تونس: حذّر شكري بن رجب، مدير المعهد الوطني للاستهلاك في تونس، من تزايد تبذير الطعام خلال شهر رمضان، مشيرًا إلى أن البلاد تهدر سنويًا 113 ألف طن من الخبز، بمعدل 42 كيلوغرامًا لكل أسرة.
وأوضح بن رجب لإذاعة موزاييك أن التبذير الغذائي يُمثل 5% من نفقات الأسر التونسية، حيث يحتل الخبز النسبة الأكبر (16%)، يليه الخضروات، مع تسجيل ارتفاع ملحوظ في الهدر خلال رمضان، خاصة في الأطباق الجاهزة.
من جهتها، أكدت منظمة إرشاد المستهلك أن التونسيين يهدرون 66% من الطعام و46% من الخبز خلال الشهر الفضيل، وسط دعوات لترشيد الاستهلاك في ظل الأزمة الاقتصادية التي تعيشها البلاد.
