الرباط: سجل قطاع الدواجن في المغرب أداءً قوياً خلال سنة 2024، وفق معطيات كشفتها الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن (فيزا)، حيث قفزت صادرات كتاكيت اللحم إلى 1.735 مليون وحدة، مقارنة بـ770 ألف وحدة فقط في سنة 2023.
ووفق الأرقام الرسمية، بلغ الإنتاج الوطني 486 مليون كتكوت من صنف اللحم، إلى جانب 15,1 مليون كتكوت ديك رومي محلي، بينما تم استيراد 2.68 مليون كتكوت ديك رومي من الخارج. أما في صنف الدجاج البياض، فقد وصل الإنتاج إلى 14.6 مليون كتكوت.
بموازاة ذلك، ارتفع إنتاج لحوم الدواجن ليبلغ 582 ألف طن من لحم الدجاج، مقارنة بـ560 ألف طن في 2023، كما سجل لحم الديك الرومي إنتاجاً قدره 152 ألف طن. هذا التحسن في الإنتاج رافقه ارتفاع في استهلاك لحوم الدواجن، إذ بلغ معدل الاستهلاك الفردي 20.9 كيلوغراماً سنوياً، مقابل 20.6 كيلوغراماً السنة التي قبلها.
وفي مجال إنتاج البيض، تجاوز الإنتاج الوطني 5.6 مليارات بيضة خلال 2024، مقارنة بـ5.3 مليارات بيضة سنة 2023، مع تسجيل ارتفاع طفيف في معدل استهلاك الفرد من 169 إلى 171 بيضة سنوياً.
وعلى مستوى التصدير، بلغت صادرات بيض التفقيس المغربي 61.179 مليون وحدة، مقابل 58.398 مليون وحدة في السنة السابقة، مما يؤكد على الدينامية المتواصلة للقطاع، خاصة باتجاه الأسواق الإفريقية والعربية مثل موريتانيا، مالي، الكاميرون، بنين، السنغال، تونس، جمهورية إفريقيا الوسطى، الإمارات والسعودية.
وفي هذا السياق، أبرزت الفيدرالية أن الإنتاج الوطني يغطي حاجيات السوق بالكامل، مع توفر طاقات تصديرية مهمة، مستفيدة من استثمارات تصل إلى 14.3 مليار درهم، ورقم معاملات يناهز 45 مليار درهم سنوياً.
كما يوفر القطاع، بحسب "فيزا"، حوالي 515 ألف فرصة عمل في مختلف مراحل سلسلة الإنتاج والتوزيع.
تجدر الإشارة إلى أن الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، التي تأسست سنة 1995، تضم خمس جمعيات مهنية متخصصة، وتعمل على دعم تطور القطاع وخدمة الفاعلين فيه وكذا المستهلكين.
